阿姨近总感觉头晕眼花,去医院一查才发现血压已经飙到160/100mmHg。医生告诉她,除了按时吃药,日常饮食也要特别注意。其实像阿姨这样的情况很常见,我国每4个成年人中就有1个高血压患者。今天我们就来,吃什么能帮我们稳住血压。
血压就像自来水管里的水压,吃得太咸会让身体留住更多水分,血管压力自然就大了。长期高盐高脂饮食,血管会像老化的橡皮管一样变硬变脆。反过来,选择合适的食物就像给血管做保养,能帮我们减少用药量,甚避免并发症。
1. 香蕉 一根中等大小的香蕉含钾约420mg,这种矿物质能抵消钠的升压作用。建议每天吃1-2根,好选择带黑斑的熟香蕉,营养价值更高。
2. 芹菜 芹菜里的芹菜素能帮助放松血管壁。不过要注意,芹菜茎的钠含量不低,建议搭配胡萝卜、苹果榨汁,每天200ml就够了。
3. 黑木耳 这种"血管清道夫"富含胶质,能吸附中的胆固醇。泡发后凉拌或炒菜,每周吃3次,每次巴掌大一小把。
4. 燕麦 β-葡聚糖这种可溶性纤维,就像海绵一样吸走多余胆固醇。早餐用50g燕麦煮粥,加点蓝莓口感更好。
5. 深海鱼 三文鱼、鲭鱼富含的Omega-3是天然剂。清蒸或烤制佳,每周吃2次,每次掌心大小一块。
6. 紫皮洋葱 槲皮素和前列腺素A能软化血管。生吃拌木耳或炒蛋,每天半个拳头量,注意别空腹吃。
7. 无糖酸奶 钙质能帮助血管收缩舒张。选择配料表只有生牛乳和菌种的,下午加餐喝100-150ml。
8. 苦瓜 苦瓜皂苷被称为"植物胰岛素",对伴有糖尿病的高血压尤其适合。切片焯水后凉拌,每周3次为宜。
很多人以为不吃盐就行,其实酱油、味精、腌制品里的隐形盐更可怕。也有人迷信喝醋、吃大蒜能代替吃药,这都是危险的想法。记住三点:限盐比少吃肉重要,新鲜比加工食品好,长期坚持比突击食疗有效。
后提醒大家,食物不能替代药物治疗。如果血压持续高于140/90,一定要及时就医。把这些食材轮换着安排到每日三餐里,配合适度运动和好心情,你的血压计会有惊喜变化。